1949年~2019年是世界风云变幻的70年，中国也经历了从独立自主到富强繁荣的历程，各行各业从无到有、从弱到强、从封闭到开放，以前所未有的姿态纷纷崛起，其中最具代表性之一的产业是食品。民以食为天，70年中国人餐桌的变化史，也是一部新中国70年风云的变迁史。
2018年，中国食品工业实现主营业务收入9.02万亿，同比增长5.29%，这背后，是中国食品产业从小作坊向现代化工业迈进，一批食品企业随着改革开放政策迎风而起的时代缩影。
1988年，由著名爱国华侨郭鹤年和郭孔丰叔侄创办的侨资企业益海嘉里在中国投资的第一家油脂工厂南海油脂工业（赤湾）有限公司开始建设；1991年，益海嘉里旗下第一瓶金龙鱼小包装食用油在深圳诞生。从那以后，中国逐渐告别了散装油，吃上了经过精炼装的更安全健康的小包装食用油。
如今，以益海嘉里为代表的中国食用油行业，从小到大、从弱到强，已经成长为全世界规模最大、技术先进的产业之一。而郭氏两代创业者的赤子之心、爱国之情，也在不断加码在华投资、积极参与扶贫助困、摸索建立先进的产业模式以推动行业进步等行动中，淋漓尽致地体现。
中国粮油市场拓荒者
2018年夏天，益海嘉里集团董事长郭孔丰获得了齐齐哈尔市颁发的荣誉市民称号并受领有“中国绿卡”之称的中华人民共和国外国人永久居留身份证，成为一位货真价实的中国企业家。
这一幕距离益海嘉里1988年开始在深圳蛇口建厂，已经过去了30年，这30年，益海嘉里一次又一次站在行业前沿开拓新疆域。
1991年，第一瓶金龙鱼小包装食用油面世，拉开了中国从小作坊、散装油到现代化工业、小包装食用油的生产和消费模式变革的序幕。
十年后，消费者基本完成从散装油向小包装食用油过渡，金龙鱼推出了第二代食用调和油，倡导消费者膳食脂肪酸均衡理念，正式开启食用油行业“营养均衡”变革，引领食用油消费理念从“安全”向“营养健康”升级。
2006年，金龙鱼成为北京2008年奥运会食用油独家供应商，同年成为中国女排主赞助商，品牌影响力得到了极大的提升，开始真正进入家喻户晓的发展阶段。
在不断扩展市场占有率的同时，益海嘉里持续加大在产品研发方面的投入，2009年，益海嘉里研发中心在上海成立；2010年，金龙鱼大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖；2016年，金龙鱼潜心研发十年的“双一万”稻米油，勇夺粮油界的国际大奖——“国际稻米油品质大奖”，产品远销日本、澳大利亚等国际市场，成为中国高质量产品的又一张名片。
如何最大化价值地开发一粒米，益海嘉里下了苦功夫，通过对水稻废副产品米糠、稻壳的充分利用，可以从中提取30多种高附加值产品，除了生产稻米油，还可广泛应用于轮胎、发电、药品、化妆品、化工等多个领域，替代不可再生资源。科技创新，将赋予一粒水稻无限可能，水稻循环经济模式的意义在于可以多层次、多环节实现经济利益与社会效益的共赢，为中国农业和粮油产业的高质量发展探索出一条可持续发展的道路。如米糠榨油，可以节约耕地，如果全国每年产出的1600万吨米糠得到充分利用，可产出米糠油230万吨，替代大豆1300万吨（约1.1亿亩耕地的大豆产量）。
坚持高品质与持续创新，让益海嘉里成为优质产品和负责任企业的代表，2018年，金龙鱼成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商、中国奥委会官方粮油产品赞助商，同时还是2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会连续三届奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商，金龙鱼也成为全球粮油领域首个冬夏“双奥运”品牌。
持续加码在华投资
从拓荒小包装食用油市场，到如今发展为集粮油食品科技研发、生产加工和贸易为一体的科工贸多元化侨资企业集团，益海嘉里扎根中国30年，围绕农业产品开展精深加工，不断延伸产业链，提高农业附加值，促进中国粮油产业的转型升级，自身也受益于改革开放的巨大成就，成长为中国重要的粮油企业之一。
截至目前，益海嘉里在中国内地的总投资已经超过300亿人民币，在全国26个省、自治区、直辖市建成和在建生产基地70多个，生产型实体企业100多家。2018年，益海嘉里中国总部金龙鱼大厦正式启用，拉开了益海嘉里中国投资发展的新征程。作为全世界食品需求量最大的市场，中国食品行业正在向全球规模最大、最先进的方向发展，作为侨资企业，益海嘉里坚定看好中国发展前景。
郭孔丰表示，还会大幅增加在中国的投资，除了加大产业项目投资，还将进一步加大对益海嘉里研发中心的投入，积极参与“一带一路”和脱贫攻坚。
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总裁穆彦魁在今年3月曾表示，上世纪90年代国家才开放油脂，2000年以后才逐渐放开粮食管控，到2018年市场准入彻底对外资放开了，我们看到国家新的开放政策后，规划未来三五年在中国的投资将会超过前面30年。他说道：“粮油行业越开放、竞争越激烈，成本不断降低，创新的品种就会越来越多，这对老百姓、对国家来说都是有利的。”
为应对国内市场进一步放开，外商投资法实施，各个市场主体有了更加公平竞争的机会，益海嘉里再次启动了国内A股上市的计划，于7月12日发布了招股说明书，公司拟发行不超过5.42亿股，预计募集资金总额不超过138.7亿元，募集资金将用于厨房食品综合项目、食用油项目、面粉项目等。
选择在A股上市，一方面是益海嘉里在为进一步扩大在华投资创造条件，增强自身的业务拓展能力和可持续发展潜力，为广大消费者提供更营养健康、更安全优质的粮油厨房食品。另一方面，是益海嘉里希望借助A股上市突出对中国未来充满信心，使公众了解一个更加透明规范的公司全貌，促进公司与中国经济和市场共同发展。
赤子之心回报祖国
益海嘉里创始人之一郭鹤年有着“亚洲糖王”和“酒店大王”称号，旗下产业遍布全球，67岁时郭鹤年受到中国改革开放总设计师邓小平的接见，邓小平表示感谢华侨在困难时期帮助中国。
41年前，刚刚确定改革开放后的北京急需建立国际贸易中心，听到消息的郭鹤年义无反顾地决定投资，建成的北京国贸中心是改革开放后中国的第一个CBD，形成了北京的重要地标国贸建筑群。
郭鹤年始终坚信改革开放不会走回头路，是一项伟大的决策，应该加大在中国内地的投资建设，让祖国尽快强大起来。郭孔丰延续了叔叔对投资中国的信心与行动，不断推进益海嘉里深耕中国粮油食品市场，成长为一家真正的本土化企业集团。
饮水思源，在中国市场获得了巨大发展的益海嘉里也一直用实际行动在支持国家公益事业和产业链可持续化发展，包括发起“益海嘉里助学工程”、“金龙鱼复明工程”等公益慈善项目，2009年至今三获民政部颁发的“中华慈善奖”。
近年来，益海嘉里积极响应国家号召，深度参与脱贫攻坚，结合产业优势，形成了有特色的产业精准脱贫模式。如在对接河北蔚县的精准扶贫项目上，益海嘉里结合乡村振兴战略，深入推进小米产业扶贫，探索品牌营销、溢价返还等模式，借力自有销售渠道，将蔚县爱心小米推向市场，将销售利润返还给农户，建立了“全链整合、品牌赋能、盈利反哺”的可复制、可持续的产业脱贫模式。2018年10月，郭孔丰获得了国家扶贫办授予的“全国脱贫攻坚奖奉献奖”。
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陈慧
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